一（yī）、設備主要性能：
1.刀軸采用新（xīn）型雙（shuāng）材(PTFE)密封，進口軸承，Simalube自動注油（yóu）器，內置（zhì）循（xún）環水冷卻係統，延（yán）長軸承使用（yòng）壽命（mìng），免維護設計，配（pèi）合（hé），強性能。
2.刀尖與斬鍋的間隙小（xiǎo）於2mm。
3.轉鍋采用高合（hé）金結構鋼內齒式回轉支（zhī）承（chéng），直連硬齒（chǐ）麵減速機，傳動效率高，運行平穩，承載（zǎi）能力強，主機性能更穩定。
4.全液壓無極調速出料（liào）裝置，采用北京華德（dé）液壓係統，所有液壓油缸均配（pèi）製座式雙（shuāng）向華德液壓鎖，品牌質量（liàng）保證，強（qiáng）性能，伊頓液壓馬達（dá），適用（yòng）性廣泛。
5.以（yǐ）不鏽鋼為原料（liào），結構緊湊、美觀、易清（qīng）洗（xǐ）。
6.主要部件采用數控機床加工，確保加工準確度。
機架：碳鋼加（jiā）固，多層防腐處理。
外包：SUS304不鏽鋼（gāng）。
7.控製麵板達IP65級，人性化設（shè）計，操（cāo）作簡（jiǎn）單。
8.刀刃（rèn）鋒利、高速運行平穩（wěn），料斬拌、乳化效果（guǒ）好。
9.電機符合歐標，抗過載能力強。
二、主要技術參數（shù）
轉鍋容積：330升
生產能力：240-260kg
斬刀數（shù）量：6 把（bǎ）
斬拌速（sù）度：300/600/1200/1800/2500/3200/3900 r/min
斬鍋變頻調速：8/10/12 r/min
出料器轉速：液壓變頻調速
總功率：81kw
主機尺寸：2650mm×2650mm×1600mm
重量：4500Kg
三、設備（bèi）配置：
電（diàn）機：安徽皖南
減速機：巨聯
軸承：SKF
變頻器：博世力士樂（lè）
電器（qì）元件：施耐德
液壓（yā）係統：北京（jīng）華德
潤滑介質；森馬
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